糝掌柜食品是山東臨沂一帶的一種傳統名吃，有許多名人名家都曾受益于它，現為當地百姓的平常早餐。

糝湯大致分為兩類，一種為臨沂地區的“黑糝”，在熬制的時候放入大量成為的黑胡椒，并添加進粉碎的大骨頭進行熬制，所以湯色偏黑、偏濃，入口鮮香辣、醇厚，回味無窮。另一種經臨沂傳入外地改用了白胡椒即為“白糝”。

為了將“糝掌柜”打造成更具市場競爭力的品牌，大唐歌飛品牌設計團隊進行整體品牌規劃與設計，全新的LOGO設計，融合了山東的文化元素與現代審美，為品牌注入了新的生命力。VI設計則通過一系列統一的視覺符號，提升消費者對品牌的認知度和親切感。

*備選標準字